Chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab với hơn 250 cửa hàng trên 42 tỉnh thành Việt Nam

Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu?

Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu?

Mỗi thương hiệu F&B luôn có riêng cho mình những công thức đặc biệt để có thể giữ chân khách hàng. Đối với Kebab Torki, chúng tôi tập trung khai thác hương vị tươi mới, dinh dưỡng từ nguồn nguyên liệu thuần Việt, mang đến trải nghiệm bữa ăn dinh dưỡng, thú vị hơn cho khách hàng. Nguồn nguyên liệu phong phú trong công thức tạo nên chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon từ đâu? Cùng tìm hiểu nhé!

 

MỤC LỤC:

1. Tiêu chuẩn kinh doanh bánh mì của Kebab Torki

2. Nguồn gốc nguyên liệu làm bánh mì và các món ăn khác tại cửa hàng

3. Cách đóng gói, bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon, dinh dưỡng

 

Sự chăm chút trong khâu nguyên liệu tạo lòng tình và tình yêu mến khách hàng dành cho thương hiệu

Sự chăm chút trong khâu nguyên liệu tạo lòng tình và tình yêu mến khách hàng dành cho thương hiệu

1. Tiêu chuẩn kinh doanh bánh mì của Kebab Torki

Sứ mệnh của Kebab Torki là cung cấp hệ giá trị vượt trên lên một bữa ăn ngon đơn thuần cho từng thực khách, giúp khách hàng trải nghiệm hương vị món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ đặc trưng nhưng không quá xa lạ.

Anh Lê Quốc Thạch - CEO chuỗi nhượng quyền kinh doanh bánh mì Kebab Torki từng chia sẻ: “Cách làm tại Kebab Torki là khách hàng phải được phục vụ trong những địa điểm thuận lợi, vệ sinh tuyệt đối, nhưng giá cả phù hợp với đa số khách hàng.”

Mỗi cơ sở nhượng quyền đều bắt buộc đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và chất lượng thành phẩm

Mỗi cơ sở nhượng quyền đều bắt buộc đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và chất lượng thành phẩm

Sự cầu toàn trong kinh doanh, chuẩn mực trong hệ thống là cách để thương hiệu luôn ở trong tâm trí khách hàng. Từ đó, chúng tôi xây dựng và áp dụng các chuẩn mực cao cấp cho mỗi đơn vị nhượng quyền: cần đảm bảo tiêu chí sạch, bài bản, thiết bị đúng yêu cầu và lấy cảm hứng từ những cơ sở thức ăn nhanh nước ngoài.

2. Nguồn gốc nguyên liệu làm bánh mì và các món ăn khác tại cửa hàng

Tiêu chuẩn cao tạo nên chất lượng món ngon hoàn hảo. Kebab Torki biết rằng, chỉ có hương vị cao cấp và chất lượng nguồn nguyên liệu mới khiến khách hàng ở lại và yêu quý chúng tôi.

  • Thịt

Từ khâu chọn thịt, các cơ sở kinh doanh đã phải nghiêm túc đầu tư và đảm bảo nguồn cung đạt tiêu chuẩn và được kiểm định. Thay thế nguyên liệu gốc là thịt cừu bằng heo, song món bánh mì Kebab Torki vẫn phải giữ được mùi hương khói xiên nướng nhè nhẹ và ấm mềm trong thớ thịt. Với tiêu chuẩn ấy, thịt heo phải được chọn lựa và đảm bảo độ tươi mới, an toàn, nhập từ nhà cung cấp uy tín trong khu vực.

Từng cây thịt được tẩm ướp công thức riêng và đạt tiêu chuẩn Kebab Torki

Từng cây thịt được tẩm ướp công thức riêng và đạt tiêu chuẩn Kebab Torki

  • Rau củ

Rau củ dùng làm salad cũng là một nét mới thú vị trong hương vị của món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ đang được đông đảo mọi người yêu thích này.

Khác với bánh mì truyền thống Việt Nam được điểm xuyết bằng rau ngò thơm, đồ chua, bánh mì Kebab Torki có rau ăn kèm là các loại salad, rau củ theo mùa được chọn lọc cẩn thận.

Nguồn nhập chính của các loại salad này là từ nông sản địa phương. Tuy các loại salad, rau củ thường thay đổi theo mùa nhưng vẫn đảm bảo tính tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và không sử dụng thuốc trừ sâu, các chất hóa học trong trồng trọt. Theo quy định, rau salad dùng trong bánh mì phải được nhập trong ngày, và bảo quản mát thường xuyên.

  • Nước sốt

Một ổ bánh mì ngon phải có sốt đi kèm. Trước hết phần sốt dùng ướp thịt là công thức tiêu chuẩn đã được đăng ký từ Kebab Torki, đảm bảo tính thống nhất và tiêu chuẩn an toàn cao cho thành phẩm. Nhờ công thức ướp độc quyền này, thương hiệu dù được nhượng quyền kinh doanh bánh mì trên khắp cả nước vẫn giữ được mùi hương đặc trưng, ấn tượng.

Salad là nước sốt góp phần không nhỏ trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn

Salad là nước sốt góp phần không nhỏ trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn

>> Xem thông tin chứng nhận gia vị ướp thịt Kebab Torki

Ngoài ra, chính phần sốt trộn kèm theo bánh làm nên sự tinh tế cho món ăn. Các loại sốt chua, cay và béo được điểm lên bánh được đảm bảo nguồn gốc đầu vào, kiểm tra chất lượng thường xuyên và bảo quản cẩn thận.

>> Xem thêm: Bí quyết đằng sau hương vị đặc biệt của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki

3. Cách đóng gói, bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon, dinh dưỡng

  • Khi bảo quản nguyên liệu chế biến món bánh mì Kebab Torki

Khâu nguyên liệu nhập hàng đã quan trọng, việc bảo quản và giữ nguồn hàng sạch lại càng cần thiết hơn.

Thiết bị tủ đông bảo quản nước sốt, gia vị phải là dòng chuyên dụng theo đúng yêu cầu của đơn vị nhượng quyền.

Mỗi nguyên liệu đều có yêu cầu bảo quản riêng, đơn vị nhường quyền sẽ được hướng dẫn khi tham gia đào tạo

Mỗi nguyên liệu đều có yêu cầu bảo quản riêng, đơn vị nhường quyền sẽ được hướng dẫn khi tham gia đào tạo

Các nguyên liệu tươi như rau, củ chỉ sử dụng trong ngày và được đóng gói bảo quản trong tủ mát khi không sử dụng. Ngoài ra, các phần gia vị được bao bọc bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản ngăn mát để đảm bảo an toàn vệ sinh và không hư.

  • Khi đóng gói thành phẩm giao khách hàng

Việc đóng gói món ăn giao cho khách cũng góp phần đảm bảo chất lượng bữa ăn được hoàn thiện hơn.

Tất cả bao bì sử dụng trong cơ sở nhượng quyền bánh mì doner Kebab Torki đều được cung cấp bởi chính thương hiệu “mẹ” với tiêu chuẩn đồng nhất về nhận diện thương hiệu và chất liệu.

Bao bì món bánh được thương hiệu mẹ cung cấp

Bao bì món bánh được thương hiệu mẹ cung cấp

Điều này giúp thương hiệu cam kết về tính an toàn, vệ sinh cho sức khỏe người tiêu dùng, cũng như giúp khách hàng trải nghiệm dịch vụ của chúng tôi tốt nhất. Với sự chăm chút và cẩn thận trong từng khâu tìm kiếm và chế biến, chúng tôi hy vọng món bánh mì Kebab Torki khi đến tay quý khách sẽ đạt độ hoàn thiện nhất. Nếu bạn đang ấp ủ trong mình giấc mộng sở hữu một cửa hàng kinh doanh, sao không bắt đầu từ việc hợp tác cùng chúng tôi.

Kinh doanh nhượng quyền bánh mì Kebab Torki sẽ tạo tiền đề giúp bạn đến gần khách hàng và trải nghiệm mô hình kinh doanh tự chủ.  Liên hệ tổng đài 1900 636 198 hoặc hotline 0937 909 398 để được tư vấn và hỗ trợ thêm thông tin!

← Bài trước Bài sau →