Chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab với hơn 250 cửa hàng trên 42 tỉnh thành Việt Nam

Làm thế nào để kiểm soát chất lượng sản phẩm khi nhượng quyền bánh mì kebab?

Làm thế nào để kiểm soát chất lượng sản phẩm khi nhượng quyền bánh mì kebab?

Kebab là món ăn đang được người Việt đón nhận tích cực vì sự mới lạ nhưng cũng rất quen thuộc của nó. Tuy nhiên, không phải bất kỳ cửa hàng nhượng quyền bánh mì Kebab nào cũng thành công. Trong đó, yếu tố ảnh hưởng mang tính quyết định đến thành bại trong kinh doanh Kebab chính là chất lượng sản phẩm.

Vậy, với hệ thống hơn 200 cửa hàng trải dài khắp cả nước và đang hoạt động rất hiệu quả, Kebab Torki làm sao để đảm bảo chất lượng sản phẩm cho các đại lý nhượng quyền của mình?

 

MỤC LỤC:

1. Chuyển giao công thức và đào tạo nhân sự bài bản

2. Cung ứng đầy đủ trang thiết bị, nguyên liệu theo tiêu chuẩn

3. Thường xuyên đánh giá hoạt động kinh doanh tại những điểm bán

 

Làm thế nào để Torki đảm bảo chất lượng từng chiếc Kebab tại từng cửa hàng nượng quyền của mình?

Làm thế nào để Torki đảm bảo chất lượng từng chiếc Kebab tại từng cửa hàng nượng quyền của mình?

1. Chuyển giao công thức và đào tạo nhân sự bài bản

Trước khi bắt đầu kinh doanh nhượng quyền bất kỳ sản phẩm nào, nguyên liệu và công thức đặc biệt để đảm bảo chất lượng món ăn nên được đặt lên hàng đầu. Đây là nền tảng để đảm bảo danh tiếng thương hiệu cũng như lợi nhuận kinh doanh của cửa hàng.

Là đại lý nhượng quyền của Kebab Torki, bạn sẽ được chuyển giao lại toàn bộ quy trình làm bánh, làm rau, sơ chế,... để tạo ra một chiếc Kebab đúng chuẩn Torki. Mặt khác, để giữ thế độc quyền về hương vị, Torki cũng cung cấp nguyên liệu đặc biệt gồm thịt, nước sốt độc quyền, bánh mì,... cho mọi cửa hàng nhượng quyền bánh mì Kebab thuộc hệ thống.

Trong trường hợp không thể trực tiếp đứng tại quầy và phải để nhân viên tự đứng bếp, Kebab Torki sẽ hỗ trợ bạn hướng dẫn, đào tạo nhân sự một cách bài bản nhất.

Bánh mì Kebab Torki được đánh giá cao về mặt chất lượng tại tất cả các điểm bán hàng

Bánh mì Kebab Torki được đánh giá cao về mặt chất lượng tại tất cả các điểm bán hàng

>> Xem thêm: Thưởng ngoạn tinh hoa trong công thức chế biến xôi chiên và bánh mì Kebab Torki

2. Cung ứng đầy đủ trang thiết bị, nguyên liệu theo tiêu chuẩn

Đã có nhiều trường hợp kinh doanh nhượng quyền bánh mì Kebab thất bại bởi bên bán không hỗ trợ bất kỳ trang thiết bị hay máy móc nào để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Tuy nhiên, đây là một trong những yếu tố quan trọng để hoàn thiện cũng như khiến Kebab ngon hơn khi đến tay thực khách. Những thiết bị phù hợp nhất nên được chính bên bánh thương hiệu đề xuất mua hoặc cung cấp trực tiếp, đồng thời hướng dẫn sử dụng đúng cách.

Thiết bị nấu nướng là yếu tố quan trọng để quyết định chất lượng Kebab

Thiết bị nấu nướng là yếu tố quan trọng để quyết định chất lượng Kebab

Vì vậy, khi hợp tác với Kebab Torki, bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ về trang thiết bị đầy đủ như:

  • Được cung cấp các loại máy móc và thiết bị đặc thù để chế biến sản phẩm với chất lượng đồng nhất.
  • Cung cấp những nguyên liệu đặc biệt như vỏ bánh (bánh mì), thịt thành phẩm, nước sốt độc quyền.
  • Cung cấp bao bì giấy gói và tăm, hỗ trợ setup khai trương cũng như các hoạt động truyền thông bì bản, tuân thủ nhận diện thương hiệu để điểm bán có thể tự quảng cáo sau này, cũng như thu hút khách hàng nhờ tên tuổi của Kebab Torki.

Các trang thiết bị và nguyên liệu đều được hỗ trợ đầy đủ khi hợp tác với Kebab Torki

Các trang thiết bị và nguyên liệu đều được hỗ trợ đầy đủ khi hợp tác với Kebab Torki

Bên cạnh đó, để đảm bảo đại lý nhượng quyền có thể tự vận hành máy móc cũng như thực hiện các công đoạn làm bánh đúng cách, Kebab Torki cũng mở các khoá đào tạo miễn phí, không giới hạn số lượng học viên và ngày học.

Trong những buổi đào tạo này, bạn sẽ được phổ cập về cách Torki bán hàng, sơ chế, làm rau, vận hành máy móc, quy trình chế biến cũng như vệ sinh thiết bị, điểm bán sau khi kết thúc ngày làm việc.

3. Thường xuyên đánh giá hoạt động kinh doanh tại những điểm bán

Bạn sẽ ít khi nào nhận được sự quan tâm của thương hiệu sau ký kết hợp đồng nếu tham gia vào các mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Kebab nhỏ lẻ, thiếu trách nhiệm. Theo đó, họ chỉ vẽ ra cho bạn những thành công khi ký kết và chuyển nhượng, truyền tải một ít công thức làm bánh và sau đó để bạn tự xoay sở kinh doanh.

Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến hệ thống nhượng quyền ở Việt Nam trở nên thiếu tính an toàn.

Nhiều thương hiệu bán nhượng quyền bỏ mặc khách hàng tự kinh doanh sau khi ký kết hợp đồng

Nhiều thương hiệu bán nhượng quyền bỏ mặc khách hàng tự kinh doanh sau khi ký kết hợp đồng

Kebab Torki tự hào là thương hiệu luôn đồng hành cùng các đại lý nhượng quyền trong mọi giai đoạn: từ kí kết, khai trương đến vận hành kinh doanh sau đó. Cụ thể hơn, Torki sẽ tư vấn cho đối tác các hạng mục quan trọng: từ chọn mặt bằng, hỗ trợ setup khai truơng (làm sao để thu hút khách hàng, chạy quảng cáo ra sao, đưa ra mức ưu đãi nào là phù hợp,...) cho đến hoạch định chiến lược phát triển, bán hàng, đào tạo nhân sự,... sau đó.

Mặt khác, Torki cũng thường xuyên liên hệ để kịp thời nắm bắt tình hình kinh doanh cũng như tham mưu cho đối tác những hướng đi mới cũng như các khuyết điểm cần khắc phục. Với kinh nghiệm phong phú, Kebab Torki sẽ hỗ trợ bạn kinh doanh hiệu quả hơn.

Hoạt động kinh doanh của cửa hàng nhượng quyền luôn được Kebab Torki thường xuyên theo dõi và hỗ trợ

Hoạt động kinh doanh của cửa hàng nhượng quyền luôn được Kebab Torki thường xuyên theo dõi và hỗ trợ

>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn - đồ uống mang đi

Trải qua 5 năm hoạt động với hơn 200 cửa hàng nhượng quyền, Torki tự hào là một trong những thương hiệu nhượng quyền bánh mì Kebab uy tín nhất tại Việt Nam hiện nay.

Khi hợp tác với Torki, bên nhận quyền không những được chuyển giao toàn bộ nguyên liệu thành phẩm, các thiết bị, máy móc mà còn được hỗ trợ xuyên suốt quá trình hoạt động kinh doanh để đảm bảo quá trình buôn bán luôn ổn định.

Liên hệ với Kebab Torki ngay hôm nay để bắt đầu xây dựng sự nghiệp của mình!

← Bài trước Bài sau →